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孕妇吃的八宝鸡汤怎么做时间:2019-12-31   编辑:admin

  孕妇吃的八宝鸡汤怎么做

  中国人在补身体的时候很喜欢吃鸡汤,可能这个也属于我们的传统习惯吧。不过鸡汤确实也是一个很滋补的食物来的,所以喜欢喝鸡汤的朋友今天有福气了呢,因为我要介绍给大家一个非常滋补,又非常健康的八宝鸡汤。我们知道煮鸡汤的时候那只鸡的选择是非常重要的,所以我们在煮鸡汤的时候首先就要去买一只肥美的鸡了。

  现在在市场里面卖的鸡大部分都是养殖的鸡,一般都是一个多月的时间就把它们拿出来卖了,其实这些鸡虽然说也是可以食用的,但是营养物质肯定没有那些养了半年的鸡高。所以如果想要鸡汤的滋补效果好一点的话,最好就是去农场里面购买正宗的走地鸡了,虽然说价格方面可能会比普通的这些鸡要贵很多,但是从性价比的方面来说的话是肯定不会亏的。

  买了正宗的走地鸡之后我们可以叫别人帮忙处理干净再带回家煮,但是如果你希望新鲜一点的话就可以自己在家里面马上宰了马上吃。不过这样会非常的麻烦,所以建议还是叫别人处理一下比较好。

  我们要把鸡切成一块一块的,不需要切的很小块,因为这样可以炖得久一点。但是如果是正宗的走地鸡的话不管炖多久,那些肉也一样好吃,而且不容易烂掉。我们先把药材放在砂锅里面煮,等到水开了之后再放鸡下去煮,这样味道会好很多。如果想要味道和功效都好一点的话至少要多两个小时以上。